《建筑施工与测量》是工程管理专业的必修课程，属于专业核心类课程。主要任务是阐述建筑工程测量原理、建筑工程施工技术和施工组织的一般规律；主要内容包括建筑施工测量的基本工作和方法，主要工种工程施工工艺和施工方法，建筑工程项目的施工组织原理、方法，建筑工程施工中的新技术、新材料、新工艺的发展和应用。

课程注重将单一的知识掌握与运用扩展到内生情感态度、多学科思维与课程专业知识相融合，旨在达到价值塑造、能力培养、知识传授“三位一体”的教学目标。价值塑造方面，通过工程实例剖析、实地参观实习，强化学生工程伦理教育，培养学生精益求精的大国工匠精神，激发学生科技报国的家国情怀和使命担当。能力培养方面，通过专业知识引申思考培养学生的绿色思维、生态思维、人文思维、批判创新思维等能力。以学生为主，通过小组研究汇报、专业比赛、施工组织设计，锻炼学生的合作能力、自学能力，培养学生运用专业知识解决实际问题的能力，培养学生的创造力,力争把学生培养成“懂技术、擅组织”的管理型专业人才。知识传授方面，通过面授、MOOC、三维仿真试验、前沿知识讲座，夯实基本原理、基础知识和决策方法，阐述本学科与其他学科的关系，开拓学生的视野。